В новом ресторане  объединятся пять главных с гастрономической точки зрения азиатских стран – Китай, Индия, Вьетнам, Тайланд и Япония. Ресторанная сеть «Шикари» придерживается единой концепции — здесь как в гостях у лучших друзей: вкусно и щедро. Сами блюда классические для паназиатской кухни, но в каждом есть "секретный ингредиент" — оригинальный соус, коллекцию которых создал шеф-повар из Сингапура.

Благодаря интересной концепции, ресторан «Шикари» с легкостью сможет конкурировать на Уральском рынке, уверены владельцы сети, ведь средний чек едва ли превысит приятный для екатеринбуржцев ценник.

Дизайн ресторана «Шикари» поддерживает общую концепцию сети, но не копирует в точности интерьеры: те же стилистические приемы и цветовая палитра отделочных материалов позволили добиться узнаваемости уже ставшего популярным в столице бренда, но вместе с тем создать оригинальный проект. Основной зал ресторана будет рассчитан на 82 посадочных места.

Новый ресторан появится в самом центре уральской столицы – в торговом центре «Мытный двор» и станет седьмым рестораном сети «Шикари» в России.