«Какая ж песня без баяна? Какая ж зорька без росы? Какая Марья без Ивана?» ...Какое настоящее русское застолье без национального алкогольного напитка — водки? Особенно если поводом для праздника является как раз его изобретение!

31 января — День рождения русской водки.

31 января великий русский химик Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою", а на основе исследований, которые были проведены в процессе научной работы, он разработал рецептуру традиционной русской водки.

Так принято считать, но если оперировать не народными сказаниями, а фактами, то стоит отметить, что в русских источниках слово «водка» впервые встречает уже в 16 веке. К слову, в Польше этот алкогольный напиток существует уже в веке 14. Это даже послужило поводом судебного разбирательства между Польшей и СССР в 70-е годы прошлого века, после которого водка все-таки была признана именно русским национальным напитком, да простят нас братья славяне...

Да, Менделеев не изобретал водку, но разве это может стать поводом отмены праздника в ее честь? Мы больше чем уверены, что нет! И чтобы вы подошли к Дню рождения русской водки во всеоружии, мы сегодня расскажем об этом напитке все, чтобы после его чествования вам не было мучительно больно или стыдно за весело проведенный вечер.

Итак, День рождения русской водки или все о культуре пития национального алкогольного напитка.

День рождения русской водки: как подготовиться к празднику?

Впрочем, эти правила касаются не только Дня рождения русской водки, а вообще любого застолья, где вы собираетесь употреблять алкогольные напитки. Так вот, чтобы повышенный градус не стал для вас роковыми мгновенно, перед праздником стоит употребить что-либо из следующего списка:

• что-нибудь масляное или жирное
• яйцо в сыром виде
• чашечку кофе с лимоном
• несколько таблеток активированного угля
• тарелочку манной, овсяной или гречневой каши - на выбор

Все это замедляет процесс всасывания алкоголя в кровь, а в случае с активированным углем еще из частично защитит организм от воздействия алкогольных токсинов.

День рождения русской водки: как вести себя во время праздника?

Золотое правило употребления любых алкогольных напитков, в том числе и водки, НЕ ПОНИЖАТЬ ГРАДУС и НЕ СМЕШИВАТЬ.

Забудьте все поговорки, типа «водка без пива — деньги на ветер». Пить крепкий алкоголь, а потом переходить на более легкие спиртные напитки — это заведомо пускать на ветер свой следующий день и триумфально встречать похмелье. Это же касается и бесконтрольного употребления разных алкогольных напитков, так сказать, в один присест.

Второе правило — ЗАКУСЫВАТЬ.

С точки зрения культуры пития, пить спиртное не закусывая — это плохой тон. А в случае с водкой — это еще и отсутствие всякого удовольствия от процесса. Так как исконно русский напиток раскрывает свои свойства только в сочетании с сытной пищей.

Отличной закуской водки являются либо очень кислые продукты, либо очень соленые. Вот почему еще Антон Павлович Чехов говорил: «За последние два века человечество не придумало лучшей закуски к исконно русскому напитку, чем соленый огурец». Ну а еще отлично подойдет квашеная капуста, соленые грибочки или помидорчики, а также лимон.

Горячая еда под водку должна подаваться обязательно — отлично подходят жирные мясные блюда в сочетании с отварным картофелем.

Прочитали? Запомнили? И никогда, слышите, никогда не рассказывайте это тем, кто на диете, а также рьяным приверженцам здорового питания.

Третье правило — НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ.

Причина алкогольной зависимости кроется не в водке, а в самом человеке. Самоконтроль и чувство меры никто не отменял!

День рождения русской водки: а по утру они проснулись...

О признаках похмелья рассказывать не будем – их либо нет, либо вы узнаете их из тысячи.

И вот если вам не повезло с ними столкнутся, то помочь могут другой традиционный русский напиток — рассол. Либо же обычная минеральная вода. И то, и другое отлично восстанавливает соляной баланс организма и одновременно с этим избавляет от обезвоживания.

Активизирует работу органов пищеварения, тем самым запуская более быстрый процесс очищения от алкоголя, горячий суп.

Ну а если дело совсем плохо, на помощь снова придет активированный уголь - он выведет большую часть алкогольных ядов из организма.

Головную боль снимают традиционные таблетки, а вот пользоваться новомодными шипучими средствами лучше не стоит - газы только усугубят положение.

Ну что, еще не передумали отмечать день рождения русской водки? Наверное, вы все-таки за здоровый образ жизни, ведь так? :)